lördag 27 december 2014

Vinfabriken

Vin och cider har nästan jäst färdigt. En dunk har tappats på flaskor. Det blev 67 stycken 33 cl flskor.

söndag 5 oktober 2014



En del av äpple och vinskörden. Och här pressas skörden till must.

fredag 26 september 2014

En frostnatt 23/9 gjorde att jag fick skörda Rondo tidigare än vad jag hoppats på. Väldigt låg sockerhalt om man säger så. Nåja nu är vinet på jäsning trots allt. Får kompensera med socker senare.

måndag 15 september 2014

En strålande höst med höga dagstemperaturer. Äntligen verkar det bli en bra skörd av vindruvan Rondo.

onsdag 30 april 2014

Tio små vinplantor hämtades på posten. Blandade sorter.  Leverans från  Estland  Förutsättningarna för lyckad odling är inte de bästa då de legat i ett paket i 14 dagar.

söndag 17 november 2013

Här visas årets vinskörd av röda druvor, Rondo mest. Det blev inte mycket vin. Äppelcider är dock på jäsning, närmare 50 liter

onsdag 20 mars 2013

Nu är all cider buteljerad och alla flaskor har fått etikett Totalt blev det ca 240 flaskor á 33 cl. Alkoholhalten är okänd  I de flaskor som lagrats några månader har det bildats lagom mängd kolsyra. Smaken är i alla fall inte sämre än för en billig cava.